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如何选购餐具器皿
各式造型精巧、精美靓丽的餐具是现代家居中的新宠，不光是食用工具，更成为家庭装饰的一部分。但品种繁多的漂亮餐具，品质良莠不齐，更混杂不少“中看不中用”的伪劣产品。若我们为“色”所惑，或者使用不当，就可能对自身健康造成伤害。
仿瓷餐具因其抗摔、耐高温、以及颜色鲜艳、款式多样，目前在餐馆、食堂和家庭中被广泛使用，种类包括碗碟、调羹、水果盘等等，尤其受儿童的欢迎，常被制成印有可爱卡通形象的儿童餐具，用来增加孩子的食欲。但很多人并不知道，仿瓷餐具又叫密胺餐具，其材质主要是三聚氰胺和甲醛树脂的聚合。
据有关专家介绍，事实上三聚氰胺本来就常用于制造塑料餐具，是允许使用在食品容器、包装材料之中的。合格的仿瓷餐具安全性较高，只要正确使用，不必过分担心其危害。但若把盛放食品的仿瓷餐具放进微波炉加热，或者在餐具中倒入度数较高的酒、把酸性饮料长时间长期放在餐具中，就很可能释放三聚氰胺。而使用劣质仿瓷餐具，其危险系数同样很高。
专家建议，为了安全起见，消费者首先应购买正规厂家生产的合格仿瓷餐具，选择有QS标志的产品。其次尽量不要选购色彩过于鲜艳和有斑点的仿瓷餐具。同时，谨记餐具不适合高温蒸煮，不能用于微波炉烹调，尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物。
不锈钢餐具比其他金属餐具更耐锈蚀，外观也更加抢眼，几乎成为所有家庭的必备之选。不锈钢餐具一般不会对人体产生危害，但是如果使用方法不当，不锈钢餐具中的铬、镍等金属元素就可能渗出，进入人体中慢慢蓄积，损害人体健康。
专家提醒，使用不锈钢餐具一定要注意禁忌，比如不能用不锈钢餐具长时间盛放强酸或强碱性食品，以避免铬、镍等金属元素溶出；不要用不锈钢器皿来煎熬中药，以防不锈钢在高温下与中药中的生物碱、有机酸发生反应，产生有毒物质；也不要用强碱和强氧化性的药剂来清洗不锈钢餐具；发现不锈钢餐具变形或者表层破损，应马上更换。
陶瓷碗里面有颜色,长期食用对身体有害吗?
多彩的陶瓷餐具潜藏着安全隐患，长期使用这样的餐具后，要当心重金属超标的风险。
陶瓷餐具根据其上色原理，可以简单分为釉上彩瓷器和釉下彩瓷器两种。所谓的釉上彩陶瓷餐具是指用颜料制成各种花样贴在釉面上或直接以颜料绘于瓷坯表面，再经低温烤烧而成，由于烤烧温度较低，所以颜色花样不能进入釉中。而釉下彩陶瓷餐具是指颜料全部画在瓷坯上，施釉后经高温一次烧成，颜料会被釉层覆盖。
在购买陶瓷餐具的时候，要小心的正是这种施以陶瓷餐具明艳颜色的釉料，因为这些釉料中含有大量重金属。
这些重金属，诸如铅、铬、汞甚至是放射性元素镭，可以使釉料更加明亮、均匀、颜色持久，但是这类重金属却对人体极为不利，长期使用这种餐具盛装食物，尤其是酒类、果汁、醋这种有机酸含量较高的食品时，这些重金属元素就会溶出，并伴随着食品一起进入人体，造成人体慢性重金属中毒，严重的有可能损伤肝肾功能，甚至引发癌症。
扩展资料：
在选择陶瓷餐具的时候注意如下事项：
1、尽量选择无铅釉的陶瓷餐具或者素面白色的陶瓷餐具；
2、如果一定要选购彩色陶瓷餐具，应尽量避免碗盘的内壁是彩色或带有花纹的；
3、不要选择釉上彩陶瓷餐具，而应选择釉下彩陶瓷餐具，会相对安全。釉上彩餐具摸上去，花纹处有明显的凹凸感和颗粒感，而釉下彩餐具则相对光滑细腻；
4、为保证自身安全，不要贪图便宜在街边购买餐具，而应到正规商超、超市购买；
5、选购回家的餐具应先用开水浸泡5分钟或者用醋浸泡2-3小时，可以去掉部分有毒有害物质，保证安全。
中国人餐具摆放有哪些讲究
1、旧碗不能随便扔，家里必备饭碗，但是东西用久了都需要换新的，那么久的饭碗要怎么处理。为了不碍地方，许多人会选择丢弃。其实，这对个人的风水影响极其不好。丢饭碗寓意着把自己的工作给丢了。近几日，工作上就会有大的变动，工作不顺甚至丢失工作。
2、碗裂征兆，东西用久了都会有损坏的时候，但是有时候破裂损坏也会有一定的寓意，比如饭碗出现裂痕。虽然许多人都觉得这是很正常的事情，东西用久了当然会坏。但是这往往寓意着个人的生命健康出现重大的转变，不久会有大病一场，此时就要多注意身体上的调养。
3、饭碗颜色，生活中有些人喜欢比较鲜艳的色彩，所以家具等东西都是各色各样的。但是，饭碗这类物品就不太适宜拥有各色各式的。饭碗的颜色过于鲜艳，寓意着工作的轻浮不稳定，有随时会被辞退的可能。相反，颜色比较深沉的，工作也会比较稳定而且不会出什么大的差错。
陶瓷餐具有颜色的安全吗
不少消费者喜爱那些有着鲜艳图案的陶瓷餐具，这样吃起饭来也是更有一番味道。不过，陶瓷餐具颜色过于鲜艳，可能是重金属超标所致的，消费者购买时候需要留多一份心眼。
选购陶瓷餐具别任性
颜色太艳小心重金属
一般来说，陶瓷餐具可分为釉上彩、釉中彩、釉下彩。用手摸可大致分类出来。有凹凸感的是釉上彩，而表现平滑的真的是釉中彩。制作过程中如若工艺不过关则可能出现重金属超标的情况。颜色越鲜艳，可能性越大。
铅、镉等重金属加入到颜料后，可以使釉均匀，明亮，让餐具看起来漂亮。不过部分企业生产陶瓷中铅、镉控制不好，导致超标。一旦消费者使用后，就可能对人体造成伤害。
卫生专家建议消费者购买时，最好选择白瓷餐具，这样的话可以减少重金属对人体的伤害。而对于刚买回来的餐具，先用开水煮上五分钟，或是用醋浸泡2小时以上，这样一来可以减少有害物质，减少对人体造成的潜在危害。
所以，喜爱色彩丰富的陶瓷餐具的朋友们一定要注意啦，在选购陶瓷餐具时尽量避免色彩太过于艳丽的产品，简单的颜色其实也别有一番韵味哦！
以上就是关于餐具的颜色禁忌,如何选购餐具器皿的全部内容，以及餐具的颜色禁忌 的相关内容,希望能够帮到您。
